Was darf ich, was darf ich nicht?

Was darf ich, was darf ich nicht?

Was darf ich, was darf ich nicht? „Lieber ein bißchen zu gut gegessen als zu erbärmlich getrunken.“  Wilhelm Busch Sich glutenfrei zu ernähren, klingt eigentlich ganz einfach. Kein Brot, keine Pizza, keine Nudeln mehr. Ein Kinderspiel! Ach, wenn es nur so einfach...
Was ist eigentlich dieses Gluten?

Was ist eigentlich dieses Gluten?

Was ist eigentlich dieses Gluten? „Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.“  Konfutius Gluten ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe von Proteinen, die in bestimmten Getreiden vorkommen, insbesondere in...
Glutenfreie Ernährung Fragen&Antworten

Glutenfreie Ernährung Fragen&Antworten

Glutenfreie Ernährung Fragen&Antworten „Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.“  George Bernhard Shaw Wenn bei Ihnen eine Zöliakie diagnostiziert wurde, hat man Ihnen sicher gesagt, dass Sie für den Rest Ihres Lebens eine glutenfreie Diät einhalten...
Einfach nur Kopfsache

Einfach nur Kopfsache

Einfach nur Kopfsache „Wer zu lesen versteht, besitzt den Schlüssel zu großen Taten, zu unerträumten Möglichkeiten.“ Aldous Huxley Wir Autoren und das liebe Geld. Das ist eine Geschichte voller Missverständnisse und Hindernisse. Einige Autoren betrachten das...
Mit allen Sinnen

Mit allen Sinnen

Mit allen Sinnen „Die Sinne trügen nicht, das Urteil trügt.“ Johann Wolfgang von Goethe Sinneseindrücke spielen eine entscheidende Rolle in Büchern. Sie helfen den LeserInnen, in die Welt der Geschichte einzutauchen und eine tiefere Verbindung zu den Charakteren und...