Die Kunst der Szene

Die Kunst der Szene

Die Kunst der Szene „Gute Szenen sind wie Momente, an die man sich immer wieder erinnern möchte.“ Die Kunst der Szene – Wo Handlung zu Leben wird Eine gute Szene ist kein bloßer Abschnitt in einem Text – sie ist eine kleine Welt, die atmet, knistert, leuchtet...
Lesung im Schloss Struppen

Lesung im Schloss Struppen

Lesung im Schloss Struppen „Nirgends liegt eine Leiche idyllischer als in der Sächsischen Schweiz.“ Thea Lehmann Ein wunderschöner Abend war es im Schloss Struppen zur Lesung »Tinte, Tod und Teufeleien« mit meiner wunderbaren Kollegin Thea Lehmann. Thea hat aus ihrem...
Zöliakie ist keine moderne Krankheit

Zöliakie ist keine moderne Krankheit

Zöliakie ist keine moderne Krankheit „Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.“  Johann Wolfgang von Goethe Zöliakie wurde bereits 250 n. Chr. von Aretaeus von Kappadokien beschrieben und...
Wie wirkt Gluten?

Wie wirkt Gluten?

Wie wirkt Gluten? „Ein Bissen guter Nahrung entscheidet oft, ob wir mit hohlem Auge oder hoffnungsreich in die Zukunft schauen.“  Friedrich Nietzsche Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem Gliadin als fremd erkennt und eine Immunreaktion...
Was darf ich, was darf ich nicht?

Was darf ich, was darf ich nicht?

Was darf ich, was darf ich nicht? „Lieber ein bißchen zu gut gegessen als zu erbärmlich getrunken.“  Wilhelm Busch Sich glutenfrei zu ernähren, klingt eigentlich ganz einfach. Kein Brot, keine Pizza, keine Nudeln mehr. Ein Kinderspiel! Ach, wenn es nur so einfach...